唐沢です。

ネットビジネスのほとんどのジャンルは、

『場』を提供され成り立っています。

例えば、楽天の場合、

「楽天という場所」を提供され

商売をさせてもらうビジネスです。

アマゾン出品も同じですね。

「アマゾンという場所」を提供され

転売などを実践できるわけです。

ユーチューブなども同じです。

この様に、ネットビジネスの多くは

どこかの企業に「場」を提供されて

そこから商売を展開しているのです。

この「場」を提供する親元のことを

「プラットフォーム」と呼びます。

「プラットフォーム」となる企業は

そこで活動する個人・法人から『場所代』をもらい

運営していくことになります。

楽天自体は物を販売していません。

楽天に入っているショップが物を販売しているのです。

アマゾンもヤフーも、同じで、

ただ「場所を提供」しているだけなのです。

この様なビジネスモデルを

「プラットフォーム戦略」と呼びます。

小売店側のリスク

小売店側のメリットは、

「集客をする必要がない」ということです。

つまり、プラットフォーム側が

勝手に人を集めてくれるので、

そこに商品・サービスを販売すればいいだけなのです。

どんなビジネスでも集客が1番難しいのです。

その集客を代行してくれるのがプラットフォームなのです。

しかし、メリットばかりではありません。

当然デメリットもあります。

1番大きなデメリットは「依存」です。

プラットフォーム側に依存することになるので、

向こうの言うことは必ず聞かなければなりません。

「来月から手数料上がります」と言われても

素直に従うしかないのです。

そんな感じで、じわじわ搾り取られていくのです。

主導権は全てあちら側

この様に、すべての主導権を握られてしまうのが最大のデメリットです。

先ほどの「手数料値上げ」の例や、

アマゾンで言えば「調整のため出品停止」などがあります。

クリスマス商戦だ！と意気込んでも、

急に「家電」の販売を禁止されたり

予想外の制約を受けることもあります。

また、ユーチューブなどの場合、

アルゴリズムによって、急に「アカウント停止」となり

すべての動画が削除されたりしてしまいます。

つまり、一気にゼロになる可能性が極めて高いのです。

アマゾン輸出などは、取引をキャンセルしたり

購入者が不満を訴えると、すぐにアカウント停止になります。

こうった事で急に廃業する人もかなりの数がいます。

すべてが悪いわけではありませんが、

自分ではコントロールできない部分が多いので、

ずっと依存するのは問題です。

ですので、プラットフォームに依存するビジネスは今後控えた方がよいです。

なぜなら、プラットフォームに依存するのではなく

外部要因に左右されないビジネスを選ぶことで

やればやるほど、どんどん積み上がるからです。

例えば、アマゾンで商品を10万点出品しても

アカウント停止になれば、一気にゼロになります。

ユーチューブも1万動画アップロードしても

アカウント停止になれば、一気にゼロになります。

しかし、そういった外部に依存しなければ

やればやるほど報酬は積み上がるのです。

では、具体的にどんなビジネスがあるのか？

→詳細はこちら

こういったモノを構築すれば

あなたが生きている限り積み上がり

最終的には膨大な収益を与えてくれます。

是非プラットフォームに依存しないビジネスを意識しましょう。

それでは唐沢でした。

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唐沢です。

激化した回転寿司ビジネスも、
いよいよ「食べ放題」に突入しました。

大手であるかっぱ寿司が、
テスト的にとり入れたようです。

男性は税抜1580円。
女性は税抜1380円。
65歳以上は税抜980円。

性別や年齢によって料金が異なります。

ただ、小学生未満は無料というのはすごいですね。

例えば、

夫婦2人小学生未満2人の4人家族で、

3千円程度でお寿司が食べ放題。

サイドメニューも含めて食べ放題のようですので、

企業努力は凄まじいものがありますね。

10時間待ち？

ニュース記事になっているのは

「10時間待ち」というキーワードです。

これ、かっぱ寿司に10時間並んでいるように思えますが、

発券機から順番の記載された紙を発券し、

番号が呼ばれるころに再訪問しているみたいですね。

10時間待ちは待ちですが、

10時間並んでいるわけではないので、

そこは少し安心しました。

さすがに10時間並ぶなら、

1時間せどりでサクッと稼いで、

好きな時間に好きなだけ食べた方が良いですからね^^

サーバーダウン

かっぱ寿司が食べ放題を発表した日、

一時的にかっぱ寿司のホームページがサーバーダウンしました。

ツイッターのトレンドでも1位でしたし、

やはり注目度＆興味性はとても高かったのだと思います。

バイラル的には？

バイラルマーケティングは成功でしょうね。

これで無理に食べ放題をやらなくても、

一時的なカンフル剤になりました。

食べ放題情報を得ようとホームページに向かい、

そこでメニューを見せることで「そのうち客」が誕生します。

だからこそ、

食べ放題のページは様々なメニューを一目でみれるように設計してあるのです。

といいますか、

そもそもカッパ寿司のホームページなんて初めて見たという人がほとんどではないでしょうか？

よく食べにいく人であっても、サイトはそれほど見ないものです。

よって、サイトを見たからには、それを消化する働きが生まれます。

つまり、お店に行くということです。

低予算で大きな宣伝効果

今回のかっぱ寿司の戦略はとても見事だったと思います。

食べ放題をやるか？やらないか？

どっちに転んでも大きな収益を生み出すからです。

全国で20店舗だけのテスト企画なので、

食べ放題がそもそも赤字企画だったとしても、

広告費としては大きなリターンが見込めました。

また、テストの結果、

食べ放題でも収益化が可能とわかれば、

それはそれで成果ありです。

つまり、どちらに転んでも成功するというマーケティングだったわけです。

こういった仕掛けは、これから絶対に必要です。

つまり、自社でニュースを作るということです。

「すしざんまい」が初競りに莫大な資金を投入するのも、自社でニュースを作るためです。

この視点を持つ企業はまだまだ生き残るでしょう。

逆にニュース性を提供できなくなったら衰退していきます。

あなたも自身をブランド化するのであれば、

ニュースを自分で作るという視点を持つようにしましょう。

それでは唐沢でした。

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唐沢です。

前回は「居抜き物件店舗」のお話をしました。

→居抜き物件店舗が、やはり潰れる理由

こういった記事を書いていると、

やはり身近な居抜き店舗も

急に意識するようになります。

というのは、

私の事務所の近くに

最近、居抜きの飲食店ができました。

以前はラーメン屋さんだったのですが、

潰れてしまい、

次のお店もまたラーメン屋さんのようです。

事務所の近くなので

どうしても興味を持ってしまい、

やはり食べに行ってしまいました（笑）

ラーメン屋ではなく、そば屋さんだった

もう、これＮＧですね。

このお店の屋号が

「〇〇製麺」というのですが、

前の潰れたお店がラーメン屋さんだし、

確実にラーメン屋を連想させます。

外観もほとんど変更なしなので、

誰も「そば屋」とは気づかないでしょう。

「和」のテイストも０です。

メニューを見た時に

腰を抜かしそうになりました（笑）

前のお店のときも

時々食べにいっていたのですが、

店内もほぼ同じ。

まさに、

「居抜き」で安く店舗を構えたという悪い例です。

そのまんま使うなら、せめてラーメン屋さんにすればよかったのに・・・

さらに仰天する話が

その時、

私は17時くらいにお店に入ったのですが、

まぁ、17時だったので客は私一人です。

店内は

注文係の女性店員と

料理を作る店主らしき男性の2人。

そしてオーナーらしき男性が

テーブルに座って色々考え込んでいるようでした。

私の注文したものを作り終えてから

その店主とオーナーがプチ会議をしています。

私はその会話に耳を傾けていました。

すると・・・・

オーナー「う～ん、ラーメンでもはじめようか？」

私にとって、この「掴み」は強烈でした^^

まだオープンして数か月のそば屋さんが、いきなりラーメン？

このブレブレの経営方針がどう転がるか？

誰から見ても終了フラグが立っています。

すると店主が「ラーメンですか・・・」

という感じでプチ会議がスタートしました。

オーナー「どんなラーメンがいいだろう？」

店主「やはりインパクトがあるほうがいいですよね？」

オーナー「やっぱ流行のものがいいよね？」

店主「二郎系とかって流行ってますよね？」

オーナー「二郎系、やってみようか？」

店主「麺300gくらいにすれば結構話題になると思います」

オーナー「麺300gと野菜を大盛りにすればイケそうだね」

このような会話でした。

二郎を舐めすぎですし、

経営自体も舐めすぎなので

ちょっとイライラしましたが

居抜きを狙ってビジネスをする人が

やはりどれくらいのレベルなのかがわかって面白かったです。

※ちなみに二郎がヒットした要因は、そんな浅いものではありません。「世界観の構築」こそ二郎のUSPであり、ボリュームなどの表面をマネしても必ず失敗します。

このお店にしても、

ホント表面的なことしか考えてないんだなぁ～、と感じましたね。

ちょっと経営がヤバくなってきたから、

そば屋なのに二郎系でインパクトを与えよう、

という浅い考えです。

これじゃ、蕎麦の価値も下がりますし、

世界観も何もないお店に成り下がります。

私もその時1000円の蕎麦を注文しましたが、いっきに世界観が崩れ美味しくなくなりました。

というか、私の中で1000円の蕎麦の価値が崩れたのです。

蕎麦の原価なんてだいたいわかりますが、

やはり、「こだわり」や「付加価値」に

対してお金を払うわけです。

そこでプライドを捨ててラーメンなどやったら、確実にブランドは崩壊することでしょう。

もちろんコストパフォーマンス重視の

大衆向け定食屋というスタンスならよいでしょうが、

一等地でもないのに、蕎麦に1000円の値を付けるのですから、

それなりの世界観も一緒に提供しなければ楽しめません。

ブレない為に

今回の場合、

蕎麦屋さんがラーメンをはじめるという

かなり仰天的な内容でしたが、

ゴールの設計の甘さがもたらせた愚策です。

完全な設計ミスですね。

例えばアフィリエイトの場合も、

最初はダイエット関連をやっていたが、

急に脱毛系に変更してしまうなど

こういった経験はあるのではないでしょうか？

（もちろん私もあります^^）

アフィリエイトサイトであれば、

それほどのリスクもないのですが、

実店舗の場合は潰れるリスクもあります。

この辺が実店舗のデメリットであり、

ネットビジネス最大のメリットですね。

実店舗では大ダメージを受けるのに、

ネットビジネスではほとんどダメージを受けません。

ただし、

やはりブレていたら結果はでませんので、

ブレないように最初からゴールだけは明確化することが大切です。

「何で収益化するのか？」という

明確なゴールをしっかりと設計し

サイトを運営することが最短で成果を出す秘訣なのです。

あなたも最短で成果をだすために、

明確なゴールと設計図（目標）を再度確認してみて下さい^^

それでは唐沢でした！

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