かっぱ寿司の食べ放題に10時間待ち?マーケティングの巧みさ

 


唐沢です。

 


激化した回転寿司ビジネスも、
いよいよ「食べ放題」に突入しました。

 

大手であるかっぱ寿司が、
テスト的にとり入れたようです。

 


男性は税抜1580円。
女性は税抜1380円。
65歳以上は税抜980円。


性別や年齢によって料金が異なります。

 


ただ、小学生未満は無料というのはすごいですね。

 

例えば、

夫婦2人小学生未満2人の4人家族で、

3千円程度でお寿司が食べ放題。

 

 

サイドメニューも含めて食べ放題のようですので、

企業努力は凄まじいものがありますね。

 

 

 

 

10時間待ち?

 


ニュース記事になっているのは

「10時間待ち」というキーワードです。

 

これ、かっぱ寿司に10時間並んでいるように思えますが、

発券機から順番の記載された紙を発券し、

番号が呼ばれるころに再訪問しているみたいですね。

 

 

10時間待ちは待ちですが、

10時間並んでいるわけではないので、

そこは少し安心しました。

 

 

さすがに10時間並ぶなら、

1時間せどりでサクッと稼いで、

好きな時間に好きなだけ食べた方が良いですからね^^

 

 

 

 

サーバーダウン

 


かっぱ寿司が食べ放題を発表した日、

一時的にかっぱ寿司のホームページがサーバーダウンしました。

 

ツイッターのトレンドでも1位でしたし、

やはり注目度&興味性はとても高かったのだと思います。

 

 

 

バイラル的には?


バイラルマーケティングは成功でしょうね。

 

これで無理に食べ放題をやらなくても、

一時的なカンフル剤になりました。

 

 

食べ放題情報を得ようとホームページに向かい、

そこでメニューを見せることで「そのうち客」が誕生します。

 

 

だからこそ、

食べ放題のページは様々なメニューを一目でみれるように設計してあるのです。

 

 

といいますか、

そもそもカッパ寿司のホームページなんて初めて見たという人がほとんどではないでしょうか?

 

よく食べにいく人であっても、サイトはそれほど見ないものです。

 

よって、サイトを見たからには、それを消化する働きが生まれます。

 

つまり、お店に行くということです。

 

 

 

低予算で大きな宣伝効果

 

今回のかっぱ寿司の戦略はとても見事だったと思います。

 

食べ放題をやるか?やらないか?

どっちに転んでも大きな収益を生み出すからです。

 

 

全国で20店舗だけのテスト企画なので、

食べ放題がそもそも赤字企画だったとしても、

広告費としては大きなリターンが見込めました。

 

 

また、テストの結果、

食べ放題でも収益化が可能とわかれば、

それはそれで成果ありです。

 

 

つまり、どちらに転んでも成功するというマーケティングだったわけです。

 

 

こういった仕掛けは、これから絶対に必要です。

 

つまり、自社でニュースを作るということです。

 

「すしざんまい」が初競りに莫大な資金を投入するのも、自社でニュースを作るためです。

 

 

この視点を持つ企業はまだまだ生き残るでしょう。

 

逆にニュース性を提供できなくなったら衰退していきます。

 

あなたも自身をブランド化するのであれば、

ニュースを自分で作るという視点を持つようにしましょう。

 

それでは唐沢でした。

 

 

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